• I nostri pani...

    • Cacciannanze

      €2.00

    • Pane casareccio

      €2.00

    • Fritti

    • Olive all'ascolana pz. 10

      €9.00

      Oliva tenera ascolana dell'azienda agricola Olive Gregori

    • Salumi a coltello

    • Prosciutto di agnellone Fattoria Giarramì 50g

      €7.00

    • Prosciutto di rustico 125gr

      €9.00

      Fattoria Giarrami

    • Formaggi

    • Azienda Agricola Caseificio Fontegranne

      €8.00

    • Una chicca...

    • Pane arrostito, burro acido salato e alici

      €8.00

      Alici Euromar

    • Tomino Uvadaneve

      €10.00

    • Dolci

    • Biscotti

      €5.00

    • Sorbetto al gin tonic, limone e pepe verde

      €5.00

    • Tartufo bianco affogato alla crema di whisky

      €5.00

    • Tartufo nero affogato al caffè sport

      €5.00

    • Degustazione

    • Castagne, uovo e cicoria

      €9.00

    • Gnocchetti al pepe rosa, battuto di marchigiana, quinoa fritta e porro

      €12.00

    • Pane, salsiccia matta, cavolo nero, stracchino e liquirizia

      €10.00

    • Patate e baccalà in umido

      €10.00

    • Proposta degustazione "CARNIV...ORO" 3 tipi di tagli di carne scelti dal cuciniere tra varie tipologie e tagli

      €36.00

    • Ravioli di maiale all'orientale, zucca e brodo di funghi shiitake

      €12.00

    • Stracotto di bovino marchiagiano al burro speziato e fondo bruno di cipolla

      €10.00

    • Le carni a seconda della disponibilità delle nostre piccole aziende a cui ci affidiamo

      Esposte nel nostro maturatore della carne

    • Trippa di marchigiana e di maiale di rustico

      €10.00

      trippa cotta in umido come tradizione vuole, mantecata al caciomagno, ventricina e erbe aromatiche

    • Proposta Degustazione “FAI TU…” 5 portate scelte dal cuciniere

      €36.00

      Bevande escluse

    • Coperto

      €2,5

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