SOTTOSCALA
SottoScala nasce In questo piccolo Borgo del piceno, questo locale caratteristico affaccia su uno dei più bei scorci montaltesi! Piccolo, confortevole … dove lo stile particolare e ben curato e la professionalità del nostro staff potrà regalarvi momenti piacevoli ed unici.
CUCINA
La cucina offre cibi genuini cucinati con cura, con materie tipiche locali di altissima qualità. Che lo vogliate o no, un buon piatto è anche scoperta, brivido, stupore, sogno, prodigio, affinità, adorazione, qualche volta disappunto e delusione. Se non fosse tutto questo si chiamerebbe solo cibo.
CANTINA
La nostra cantina è fermamente ancorata ai valori del nostro territorio, offrendo vini di cantine fuori regione Sottoscala riesce a soddisfare anche i palati più esigenti.
I nostri vini, la nostra selezione e la vostra soddisfazione.
DEGUSTAZIONE
Un percorso enogastronomico completo che passa dai salumi, formaggi selezionati e carni scelte. Da SottoScala l’aperitivo, cena o pranzo è libero, ognuno sceglie cosa mangiare e cosa bere senza formule preconfezionate. Cucinare è a pieno titolo un viaggio, fatto di ingredienti, dosi, tempi, esperienza, utensili da cucina, pazienza. Sono questi preziosi compagni di avventura, tutti necessari affinché il viaggio risulti gradevole. La meta è un piatto prelibato che sarà inevitabilmente posto al giudizio di chi lo assaggia.
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