• Degustazione

    • Gnocchetti con erbe amare, canapa e curry al pane

      €12.00

    • La fettina panata

      €10.00

    • Maiale e prugna

      €10.00

    • Pane, aceto, zucchine, mele e mentuccia

      €9.00

    • Patata e baccalà con chutney di olive e pomodorini marinati al limone

      €10.00

    • Proposta degustazione "CARNIV...ORO" 3 tipi di tagli di carne scelti dal cuciniere tra varie tipologie e tagli

      €36.00

    • Ravioli di ricotta di pecora e uova strapazzate con salsa di pomodoro arrosto

      €12.00

    • Le carni a seconda della disponibilità delle nostre piccole aziende a cui ci affidiamo

      Esposte nel nostro maturatore della carne

    • Trippa di marchigiana e di maiale di rustico

      €10.00

      trippa cotta in umido come tradizione vuole, mantecata al caciomagno, ventricina e erbe aromatiche

    • Proposta Degustazione “FAI TU…” 5 portate scelte dal cuciniere

      €36.00

      Bevande escluse

    • Coperto

      €2,5